Zest - Extraomnes

Birra bionda in stile Blonde Ale, leggera e pulita, con note intense di agrumi e zenzero, unite a sentori di erba fresca.
€ 3,90
33 Cl
Scheda tecnica
Produttore Extraomnes - prov. Varese
Stile della birra Blonde Ale
Fermentazione Alta
Grado alcolico 5,3 %
Voto RateBeer 96 / 100
Cereali utilizzati Orzo
Luppoli utilizzati Citra
Schiuma Compatta e cremosa
Colore Giallo dorato chiaro
Profumo Fresco e pungente, con note di agrumi freschi, pepe e zenzero
Gusto Leggero, pulito e secco, con sentori erbacei e agrumati
Temperatura di servizio
6-8 °C

Bicchiere ideale
Tulipano









Da abbinare con cucina etnica e speziata, aperitivo, antipasti di verdure, affettati e salumi, insalate, pasta con pesce, pasta con verdure, secondi di carni bianche, secondi di pesce, formaggi freschi, formaggi semi stagionati, dessert a base di frutta
Dicono di lei:
- Campionato Italiano Birre Artigianali 2013 : Terzo posto nella categoria "Saison";
- Campionato Italiano Birre Artigianali 2012 : Primo posto nella categoria "Saison";
Birra Zest Extraomnes

Descrizione

Zest, come le scaglie di buccia di agrumi, rende subito chiara l'idea alla base di questa birra. Si tratta infatti di una Ale che risulta leggera e non banale, caratterizzata da note fresche e agrumate date dall'utilizzo del luppolo Citra. Ne risulta una birra dissetante e stuzzicante, ideale per l'aperitivo o per delle preparazioni leggermente speziate.

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