Wallonië - Extraomnes

Birra bionda in stile Saison, asciutta, speziata, con piacevoli note di lievito e un amaro delicato e persistente.
€ 3,70
33 Cl
Scheda tecnica
Produttore Extraomnes - prov. Varese
Stile della birra Saison
Fermentazione Alta
Grado alcolico 5,7 %
Cereali utilizzati Orzo
Schiuma Fine e abbastanza persistente
Colore Giallo dorato intenso con sfumature ramate
Profumo Tipiche note speziate e sensazioni di lievito
Gusto Asciutto e speziato, con note che ricordano la frutta gialla e un amaro piacevolmente tardivo
Temperatura di servizio
8-10 °C

Bicchiere ideale
Tulipano









Da abbinare con cucina etnica e speziata, antipasti di verdure, pesce affumicato, affettati e salumi, insalate, pasta con pesce, pasta con verdure, risotto con pesce, secondi di carni bianche, secondi di pesce, formaggi freschi, formaggi semi stagionati
Birra Wallonie Extraomnes

Descrizione

L'amore di Schigi per questo stile non è certo un mistero, e quindi eccolo proporci una nuova versione : Wallonië! Come dice il nome prende ispirazione dalla regione Belga, e vuole essere una birra tradizionale. Il gusto asciutto e le sensazioni piccanti sono decisamente rassicuranti, e la leggera nota tardiva amaricante pulisce il palato a fondo, nell'attesa del sorso successivo.

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