L'ultima Luna - Birrificio del Ducato

Birra ambrata in stile Barley Wine, affinata in botti di Amarone, è calda con note di frutta rossa, vino passito, vaniglia e frutta caramellata.

Affrettati, ne abbiamo solo 1!

€ 13,00
33 Cl
Scheda tecnica
Produttore Birrificio del Ducato - prov. Parma
Stile della birra Barley Wine
Fermentazione Alta
Grado alcolico 13,0 %
Premi Slow Beer Grande Birra
Voto RateBeer 93 / 100
Voto Beer Advocate 3,99 / 5
Cereali utilizzati Orzo
Affinamento in legno Si
Schiuma Non presente
Colore Ambrato scuro con riflessi rubino
Profumo Ricche note di frutta rossa sciroppata, vino passito, vaniglia e malto
Gusto Consistente e caldo, con note di frutta caramellata, prugna, fico e vaniglia.
Temperatura di servizio
12-14 °C

Bicchiere ideale
Snifter









Da abbinare con cucina etnica e speziata, secondi di carne rossa, secondi di cacciagione, formaggi stagionati, formaggi erborinati, pasticceria secca, dessert a base di frutta, cioccolato
Dicono di lei:
- Birra dell'anno 2013 : Medaglia di bronzo nella categoria "Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana";
Barley Wine Ultima Luna Birrificio del Ducato

Descrizione

L'ultima Luna è un Barley Wine che è affinato ben 18 mesi in barrique di rovere francese utilizzate per l'Amarone. Questo invecchiamento conferisce a questa birra aromi di frutta rossa, vaniglia e vino passito, che vanno ad arricchire notevolmente il già ricco bouquet. Una birra da meditazione ma che, come un vino, può essere abbinata a svariati piatti.

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