Toccadibò - Barley

Birra bionda in stile Belgian Strong Ale, calda, morbida e alcolica, con note di frutta sciroppata e amaretto, bilanciata da sensazioni erbacee e speziate.
€ 11,30
75 Cl
Questa birra è stata bevuta tutta,
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Scheda tecnica
Produttore Barley - prov. Cagliari
Stile della birra Belgian Strong Ale
Fermentazione Alta
Grado alcolico 8,4 %
Premi Slow Beer Grande Birra
Voto RateBeer 82 / 100
Voto Beer Advocate 82 / 100
Cereali utilizzati Orzo
Schiuma Pannosa e persistente
Colore Giallo dorato carico
Profumo Calde note di frutta sciroppata, con piacevoli soffi freschi di luppolo, coriandolo e sensazioni maltate
Gusto Morbido e alcolico, con sensazioni asciutte speziate contrastate da dolcezze quasi di mandorle ed amaretto.
Temperatura di servizio
10-12 °C

Bicchiere ideale
Calice









Da abbinare con pasta con carne, risotto con funghi, secondi di carni bianche, secondi di cacciagione, formaggi semi stagionati, formaggi stagionati, pasticceria secca, dessert a base di frutta
Ricetta perfetta per questa birra: Torta di amaretti e ricotta
Birra Toccadibo Barley

Descrizione

Birra dal carattere fiero ed elegante, intensa e pericolosa. Una ricchezza mitigata da piacevoli sensazioni di luppolo erbaceo e da spezie, che lasciano in bocca una sensazione asciutta prolungata. Sorso dopo sorso, sarà facile vedere inaspettatamente il fondo della bottiglia... non scoraggiatevi, è successo anche a noi!