Terre 2010 - Baladin

Birra scura in stile Barley Wine, invecchiata in botti di grandi vini rossi italiani. Morbida, calda e avvolgente, con stupefacenti note di frutta, cereali, caramello e sentori vinosi.
€ 21,90
50 Cl
Scheda tecnica
Produttore Baladin - prov. Cuneo
Stile della birra Barley Wine
Fermentazione Alta
Grado alcolico 12,0 %
Premi Slow Beer Birra Slow
Voto RateBeer 99 / 100
Voto Beer Advocate 4,2 / 5
Cereali utilizzati Orzo, Riso
Affinamento in legno Si
Schiuma Non presente
Colore Mogano scuro
Profumo Note vinose e calde, con sentori fruttati che si aprono su aromi di castagna, mele caramellate, fichi, riso e liquirizia
Gusto Morbido, avvolgente, quasi cremoso, con note di malto, frutti rossi, madeira e vaniglia
Temperatura di servizio
12-14 °C

Bicchiere ideale
Snifter









Da abbinare con formaggi stagionati, formaggi erborinati, pasticceria secca, cioccolato
Dicono di lei:
- Birra dell'anno 2014 : Prima Classificata nella categoria "Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine)";
Birra Terre 2010 Baladin

Descrizione

Birra Importante, sorella della più delicata Lune. La Terre è un Barley Wine di Baladin, invecchiato in botti di grandi vini rossi italiani. Il risultato è una birra, morbida e calda, con un bouquet straordinario e in continua evoluzione. Provatela in abbinamento con formaggi erborinati o stagionati, oppure sorseggiatela con calma.

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