Sella del Diavolo - Barley

Birra rossa in stile Bière de Garde, calda, secca e vinosa, con evidenti note di frutta rossa e spezie quasi affumicate.
€ 11,30
75 Cl
Scheda tecnica
Produttore Barley - prov. Cagliari
Stile della birra Bière de Garde
Fermentazione Alta
Grado alcolico 6,5 %
Voto RateBeer 81 / 100
Voto Beer Advocate 83 / 100
Cereali utilizzati Orzo
Schiuma Cremosa e persistente
Colore Ambrato brillante con riflessi ramati
Profumo Intense note caramellate con sensazioni floreali e fruttate che ricordano l'amarena e le spezie nere
Gusto Caldo e secco, con sensazioni quasi vinose e decisamente fruttate, con finale di frutta secca e quasi fumè
Temperatura di servizio
10-12 °C

Bicchiere ideale
Snifter









Da abbinare con affettati e salumi, pasta con carne, risotto con carne, secondi di carne rossa, secondi di cacciagione, formaggi semi stagionati, formaggi stagionati, pasticceria secca
Ricetta perfetta per questa birra: Carne allo spiedo
Birra Sella del Diavolo Barley

Descrizione

Il nome è quasi inquietante, ma vi assicuriamo che la birra sarà molto rassicurante! Una birra di grande spessore, che alterna sensazioni caramellate a toni asciutti, aromi pepati a intense e succose note fruttate. Davvero piacevole ed intrigante. Provatela con della carne allo spiedo, bella calda e succosa.

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