Nut-Irish Jinn - Black Barrels

Birra ambrata in stile APA, maturata 5 mesi in legno. Agrumata, acidula, con note di ginger e cedro e leggere sensazioni di legno
€ 9,10
50 Cl
Questa birra è stata bevuta tutta,
siamo in attesa di nuovi arrivi...
Scheda tecnica
Produttore Black Barrels - prov. Torino
Stile della birra American IPA
Fermentazione Alta
Grado alcolico 7,0 %
Voto RateBeer 4.05 / 5
Cereali utilizzati Orzo
Affinamento in legno Si
Schiuma Persistente
Colore Ambrato luminoso con sfumature dorate
Profumo Note agrumate e di ginger (aperitivo) con leggere sensazioni di legno
Gusto Acidulo, fruttato, dissetante e con nota amara quasi di radice e note di scorza di cedro
Temperatura di servizio
8-10 °C

Bicchiere ideale
Snifter









Da abbinare con cucina etnica e speziata, antipasti di pesce e cruditè, pesce affumicato, risotto con funghi, risotto con pesce, secondi di carni bianche, formaggi stagionati
Birra Nut-Irish Jinn Black Barrels

Descrizione

Renzo Losi (ex. Birraio di Panil) ci soprende con una nuova linea e nuove creazioni, senza rinunciare al suo stile eclettico e ricco di sperimentazioni. Questa birra ne è l'esempio. Una APA, affinata 5 mesi in botte con fiori di luppolo freschi e successivamente imbottigliata con priming, per una schiuma ricca e compatta. Acidula e amara, agrumata e con note di ginger....... provatela, perchè descriverla è davvero difficile!