Malalingua - Retorto

Birra ambrata in stile Barley Wine, morbida e raffinata, con intense note di frutta secca, caramello e frutta nera.
€ 14,50
50 Cl
Scheda tecnica
Produttore Retorto - prov. Piacenza
Stile della birra Barley Wine
Fermentazione Alta
Grado alcolico 12,0 %
Premi Slow Beer Grande Birra
Voto RateBeer 3.29 / 5
Cereali utilizzati Orzo
Schiuma Assente
Colore Ambrato scuro
Profumo Intense note di frutta secca, prugna, caramello, biscotto, frutta rossa
Gusto Avvolgente, raffinato, morbido, con finale di frutta nera e biscotto
Temperatura di servizio
10-12 °C

Bicchiere ideale
Snifter









Da abbinare con risotto con funghi, risotto con carne, secondi di carne rossa, secondi di cacciagione, formaggi stagionati, formaggi erborinati, pasticceria secca, cioccolato
Birra Malalingua Retorto

Descrizione

Appena assaggiata ho pensato....deve essere mia!!! E così è stato! La metto fra le mie preferite non tanto per la qualità della birra, che è ovviamente altissima, ma perchè appena messa in bocca mi si è rivelato un universo di abbinamenti. Piatti di selvaggina, formaggi, dolci etc etc etc.... sbizzarritevi!

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