Ke To Re Porter - Birra del Borgo

Birra nera in stile Porter aromatizzata con foglie di tabacco Kentucky, ricca e rotonda con note di tostatura, tabacco e caffè.
€ 3,40
33 Cl
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Scheda tecnica
Produttore Birra del Borgo - prov. Rieti
Stile della birra Porter
Fermentazione Alta
Grado alcolico 4,6 %
Premi Slow Beer 5 stelle
Voto RateBeer 3,19 / 5
Voto Beer Advocate 3,66 / 5
Ingredienti speciali Birra rettificata con foglie di tabacco Kentucky toscano
Cereali utilizzati Orzo
Luppoli utilizzati Northern Brewer per l'amaro, East Kent Golding e Willamette per l'aroma.
Schiuma Desa e color nocciola
Colore Ebano scuro e impenetrabile
Profumo Note di cacao, caffè, mallo di noce e spezie
Gusto Rotondo con sentori di cappuccino e tabacco con note quasi pepate
Temperatura di servizio
12-14 °C

Bicchiere ideale
Pinta Nonick









Da abbinare con cucina etnica e speziata, affettati e salumi, risotto con carne, secondi di carne rossa, formaggi semi stagionati, formaggi stagionati, formaggi erborinati, cioccolato
Ricetta perfetta per questa birra: Ideale abbinata al sigaro toscano e al cioccolato fondente
Dicono di lei: Citata nel libro "1001 Birre da provare nella vita" di Adrian Tierney-Jones
Birra Ke To Re Porter 33 Birra del Borgo

Descrizione

Perchè fumare il tabacco se si può berlo? Trasportare l'aroma ricco e dolce del tabacco è stata una sfida ma il risultato è davvero strabiliante. La Ke To Re Porter è una birra in stile Porter a cui viene aggiunto un tabacco leggermente fermentato, seccato e messo in infusione per alcuni minuti. Una birra unica ideale da abbinare al sigaro toscano e al cioccolato fondente, ma anche a piatti pepati a base di carne o a formaggi stagionati.