Camoz - Via Priula

Birra nera in stile Imperial Stout, corpo leggero con note di caffè, cioccolato, miele e frutti neri e finale asciutto e amaro.

€ 4,60

33 Cl

Qtà:

Scheda tecnica

Produttore	Via Priula - prov. Bergamo
Stile della birra	Russian Imperial Stout
Fermentazione	Alta
Grado alcolico	8,5 %

Premi Slow Beer

Grande Birra

Cereali utilizzati	Orzo
Luppoli utilizzati	Hercules, Northern Brewer e Cascade
IBU	120

Schiuma	Cremosa e color nocciola
Colore	Nero intenso e brillante
Profumo	Note etiliche con sentori di caffè, cioccolato, ribes nero e more
Gusto	Corpo leggero con sentori di miele e confettura con attacco amaro asciutto

Temperatura di servizio

10-12 °C

Bicchiere ideale

Pinta Nonick

Da abbinare con affettati e salumi, pasta con carne, risotto con funghi, risotto con carne, secondi di carne rossa, secondi di cacciagione, formaggi semi stagionati, formaggi stagionati, cioccolato

Descrizione

Camoz, in dialetto locale significa Camoscio, ed in effetti non c'è nome più azzeccato. Infatti questa birra artigianale rispecchia la forza, la resistenza e la bellezza di questi fieri animali alpini. Una birra intensa ed alcolica che unisce l'eleganza di una corpo leggero alla potenza degli aromi affumicati e dei luppoli.

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Camoz - Via Priula

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