Servire la birra

La birra è una bevanda straordinaria, ma se viene servita male può trasformarsi nella peggiore delle brodaglie. Tutto il lavoro nello scegliere gli ingredienti, curare la produzione e imbottigliare in condizioni adeguate, può essere vanificato in un istante. Tante volte mi sono state servite birre troppo fredde, in bicchieri non sciacquati bene, oppure birre rovinate dalla scarsa manutenzione della spillatrice!
La birra dev'essere una piacevole sorpresa, non un incubo! Servire la birra
Se dopo aver letto queste pagine vi verrà servita una birra rovinata, non fatevi remore, rimandatela indietro!! Se non facciamo nulla per difenderla continuerà ad essere rovinata dalla noncuranza!
Prima di bere una birra controllate se è alla giusta temperatura, se è servita nel bicchiere giusto, se è stata versata o spillata correttamente e se il bicchiere e pulito e ben risciacquato, solo allora godetevi il vostro premio: una birra che soddisferà ogni vostro senso!