La produzione della birra

La produzione della birraLa birra, come molti altri prodotti, dipende oltre che dagli ingredienti anche da come la si produce. Conoscere la produzione della birra è perciò indispensabile per comprendere e apprezzare ciò che ci viene proposto nel bicchiere. Così come nella cucina, per valutare un piatto ben eseguito, non bastano i sensi ne la comprensione degli ingredienti, serve conoscerne la ricetta e sapere come dovrebbe essere. Ecco perchè abbiamo creato questa sezione, in modo che anche voi possiate apprezzare al meglio ciò che vi apprestate a bere e comprendere, e a volte fare pace, con prodotti che avete già bevuto.