Hauria - Croce di Malto

Birra bionda in stile Kolsh, leggera e beverina, con note fresche di erba e agrumi e un finale secco e piacevolmente amaro.
€ 3,90
33 Cl
Scheda tecnica
Produttore Croce di Malto - prov. Novara
Stile della birra Kolsch
Fermentazione Alta
Grado alcolico 5,0 %
Premi Slow Beer Birra Quotidiana
Voto RateBeer 3,25 / 5
Cereali utilizzati Frumento, Orzo
Luppoli utilizzati Hallertau e Cascade
Schiuma Fine e compatta
Colore Giallo dorato brillante
Profumo Intenso e luppolato con tipiche note erbacee e agrumate
Gusto Fresco e leggero, con luppolatura intensa e sensazioni di agrumi freschi
Temperatura di servizio
6-8 °C

Bicchiere ideale
A colonna (Pilsner)









Da abbinare con antipasti di verdure, affettati e salumi, secondi di carni bianche, secondi di carne rossa
Dicono di lei:
- Birra dell'anno 2015 : Terza classificata nella categoria "Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, Kolsch";
- European Beer Star 2014 : Medaglia d'Oro nella categoria "Kellerpils di ispirazione tedesca";
- Birra dell'anno 2014 : Prima Classificata nella categoria "Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, Kolsch";
- Birra dell'anno 2013 : Seconda Classificata nella categoria "Italian Kolsch".
Birra Hauria Croce di Malto

Descrizione

La Hauria è una birra artigianale ispirata alle Kolsch, ma reinterpretata attraverso l'uso di luppolo Hallertau. Si tratta infatti della prima birra italiana che può fregiarsi del simbolo di questo luppolo così famoso e ricercato. La birra che ne risulta è fresca e beverina, con note agrumate ed erbacee e un finale asciutto. Una birra ideale per l'estate, soprattutto per un Beer Garden casalingo, accompagnata da wurstel e carne alla griglia.

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