Galaxie Chardonnay Barrel - BrewFist

Birra bionda in stile Saison, invecchiata in botti di Chardonnay. Fruttata e speziata con sentori di legno, frutta acerba e vino bianco.

Affrettati, ne abbiamo solo 1!

€ 7,50
33 Cl
Scheda tecnica
Produttore BrewFist - prov. Lodi
Stile della birra Saison
Fermentazione Alta
Grado alcolico 7,6 %
Voto RateBeer 89 / 100
Cereali utilizzati Avena, Orzo, Segale
Luppoli utilizzati Galaxy, Hellertau Saphir
IBU 35
Affinamento in legno Si
Schiuma Evanescente
Colore Giallo paglierino opalescente
Profumo Caleidoscopiche note fruttate e speziate si uniscono a sentori di legno, uva bianca acerba e vino.
Gusto Complesso ma fresco, con note minerali e di frutta gialla e finale citrico e amaro
Temperatura di servizio
8-10 °C

Bicchiere ideale
Tulipano









Da abbinare con pesce affumicato, formaggi semi stagionati, formaggi stagionati
Galaxie Chardonnay Barrel Brewfist

Descrizione

Saison affinata in botti di Chardonnay. Interessante il risultato che non somiglia a nulla di già visto. La birra mantiene le note speziate della saison, dalla botte trae un filo di morbidezza e note di legno e dallo Chardonnay assorbe una leggera nota minerale e vinosa tendente all'aspro.

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