Extrema Ratio - Birrificio dei Castelli

Birra bionda in stile IPA, ricca e amara, con note resinose e fruttate e finale asciutto.

Affrettati, ne abbiamo solo 1!

€ 4,20
33 Cl
Scheda tecnica
Produttore Birrificio dei Castelli - prov. Ancona
Stile della birra American IPA
Fermentazione Alta
Grado alcolico 7,2 %
Premi Slow Beer Grande Birra
Voto RateBeer 4.8 / 5
Cereali utilizzati Orzo
Schiuma Compatta e abbastanza persistente
Colore Giallo dorato intenso
Profumo Intenso e resinoso con sentori fruttati e leggermente erbacei
Gusto Ricco e amaro, bilanciato da un bella nota maltata, con finale asciutto
Temperatura di servizio
8-10 °C

Bicchiere ideale
Pinta Nonick









Da abbinare con cucina etnica e speziata, affettati e salumi, pasta con carne, pasta con verdure, secondi di carni bianche, secondi di carne rossa
Dicono di lei:
- Birra dell'anno 2014 : Prima Classficata nella categoria "Chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, d’ispirazione angloamericana";
Birra Extrema Ratio Birrificio dei Castelli 33

Descrizione

Birra nuova ed interessante, che ci affascina proprio per il suo equilibrio perfetto fra luppolo e malto, in una bella partita che finisce alla pari, ma che ha sempre 2 vincitori.... noi che ce la siamo bevuta e il birrificio che l'ha prodotta!

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