Birrificio Extraomnes

Birrificio Extraomnes

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Questa azienda nasce sottovoce come laboratorio collaterale della torrefazione El Mundo, ma presto Luigi "Schigi" D'Amelio fa parlare di se per le sue birre dallo stile pulito ed elegante. Recentemente affiancato da Stefano Zandalini questo birrificio continua a far parlare di se. I migliori ingredienti, studio, passione e una meticolosità quasi "ossessiva" regalano birre ricche di emozionanti tratti belga, rivisitate e riproposte secondo uno stile unico e moderno.
Se dopo solo 2 anni sono riusciti a produrre queste piccole chicche, chissà cosa ci riserverà il futuro!!!


Le birre di questo produttore

  • Blond

    Extraomnes

    Birra Blond Extraomnes
    Bottiglia da: 33 Cl
    € 3,90
    Birra bionda in stile Blonde Ale, leggera e beverina ma di carattere, con intense note speziate e agrumate.
  • Bruin

    Extraomnes

    Birra Bruin Extraomnes
    Bottiglia da: 33 Cl
    € 3,70
    Birra nera in stile Belgian Dubbel, aromatizzata con pasta di marron glacé. Intesa, morbida e calda, con note di torrefazione, cioccolato e caramello e leggere sentori di frutta rossa.
  • Ciuski

    Extraomnes

    Ginger Ale Ciuski - Birrificio Extraomnes
    Bottiglia da: 33 Cl
    € 3,70
    Birra bionda in stile Blonde Ale allo zenzero, rinfrescante e speziata, con un bel finale asciutto ed erbaceo.
  • Defunkt!!!

    Extraomnes

    Defunkt!!! - Birrificio Extraomnes
    Bottiglia da: 33 Cl
    € 4,50

    Esaurita

    Birra nera in stile Imperial Milk Stout, intensa, vellutata, dolce e con note di cappuccino e marmellata di agrumi.
  • Devochka

    Extraomnes

    Birra Devochka Extraomnes Buskers
    Bottiglia da: 33 Cl
    € 4,40
    Birra bionda in stile Tripel, calda e ricca, con fresche note fruttate e una luppolatura decisa.
  • Donker

    Extraomnes

    Birra Donker Extraomnes
    Bottiglia da: 33 Cl
    € 4,40
    Birra nera in stile Imperial Stout al caffè. Intensa, calda e ricca, con note di caffè, cacao e caramello.
  • Imperial Zest

    Extraomnes

    Birra Imperial Zest Extraomnes
    Bottiglia da: 33 Cl
    € 4,00

    Esaurita

    Birra bionda in stile Belgian Strong Ale con una luppolatura generosa. Intensa, cremosa, amara e agrumata.
  • Kerst

    Extraomnes

    Birra Kerst Extraomnes
    Bottiglia da: 33 Cl
    € 5,10
    Birra ambrata in stile natalizio, intensa, calda e alcolica, con note di frutta fresca caramellata e spezie. Con un finale fresco e acidulo.
  • Migdal Bavel

    Extraomnes

    Birra Migdal Bavel Extraomnes
    Bottiglia da: 33 Cl
    € 4,40
    Birra bionda in stile Saison, prodotta in collaborazione a Stillwater. Speziata e floreale, con un finale asicutto e mediamente amaro.
  • Saison

    Extraomnes

    Birra Saison Extraomnes
    Bottiglia da: 33 Cl
    € 3,80

    Esaurita

    Birra bionda in stile Saison, speziata e pepata, secca e fresca, con note quasi floreali e amaro di radice.
  • Straff

    Extraomnes

    Birra Straff Extraomnes
    Bottiglia da: 33 Cl
    € 3,60
    Birra bionda in stile Belgian Strong Ale, calda, speziata con sensazioni fruttate e quasi caramellate.
  • Wallonië

    Extraomnes

    Birra Wallonie Extraomnes
    Bottiglia da: 33 Cl
    € 3,70
    Birra bionda in stile Saison, asciutta, speziata, con piacevoli note di lievito e un amaro delicato e persistente.
  • Zang Tumb Tumb

    Extraomnes

    Zang Tumb Tumb - Extraomnes
    Bottiglia da: 33 Cl
    € 3,70
    Birra bionda in stile Belgian Strong Ale, intensa, profumata e dall'evoluzione olfattiva e gustativa stupefacente.
  • Zest

    Extraomnes

    Birra Zest Extraomnes
    Bottiglia da: 33 Cl
    € 3,90
    Birra bionda in stile Blonde Ale, leggera e pulita, con note intense di agrumi e zenzero, unite a sentori di erba fresca.