Duchessa - Birra del Borgo

Birra bionda al farro in stile Saison, fresca e beverina con briose note fruttate e floreali.
€ 9,00
75 Cl
Scheda tecnica
Produttore Birra del Borgo - prov. Rieti
Stile della birra Saison
Fermentazione Alta
Grado alcolico 5,8 %
Premi Slow Beer 5 stelle
Voto RateBeer 3,12 / 5
Voto Beer Advocate 3,61 / 5
Cereali utilizzati Farro, Orzo
Schiuma Bianca e pannosa, di buona durata
Colore Giallo paglierino limpido tendente all'oro
Profumo Briose note floreali e fruttate di anans e frutti tropicali
Gusto Equilibrato e fresco con note fruttate e agrumate
Temperatura di servizio
10-12 °C

Bicchiere ideale
Calice









Da abbinare con aperitivo, antipasti di pesce e cruditè, antipasti di verdure, insalate, secondi di carni bianche, formaggi freschi, formaggi semi stagionati
Birra Duchessa Birra del Borgo

Descrizione

Duchessa prende il nome dal Parco Regionale dei Monti della Duchessa, dove tradizionalmente veniva coltivato il farro, ingrediente d'eccellenza in questa birra. Leonardo ha voluto creare una birra in stile Saison ma con una luppolatura moderata in modo da non alterare la godibilità della Duchessa. Una birra dorata e ricca di aromi fruttati, ideale come aperitivo o da sorseggiare con menù freschi ed estivi.

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