Draco - Montegioco

Birra ambrata in stile Barley Wine aromatizzata con mirtilli biologici. Sontuosa, calda e vinosa, ricca di note maltate e fruttate e con un finale abboccato.
€ 6,20
33 Cl
Questa birra è stata bevuta tutta,
siamo in attesa di nuovi arrivi...
Scheda tecnica
Produttore Montegioco - prov. Alessandria
Stile della birra Barley Wine
Fermentazione Alta
Grado alcolico 11,0 %
Premi Slow Beer Grande Birra
Voto RateBeer 87 / 100
Voto Beer Advocate 85 / 100
Ingredienti speciali Aromatizzata con mirtilli biologici
Cereali utilizzati Orzo
Schiuma Fine e poco persistente
Colore Rosso ambrato intenso
Profumo Ricco e complesso, con caldi sentori di malto, mirtili e frutti di bosco
Gusto Sontuoso ed equilibrato, con sensazioni vinose ossidative e sentori di toffee.
Temperatura di servizio
10-12 °C

Bicchiere ideale
Snifter









Da abbinare con risotto con funghi, risotto alle verdure, secondi di carne rossa, secondi di cacciagione, formaggi erborinati, dessert a base di frutta, cioccolato
Birra Draco Montegioco

Descrizione

Il Birrificio Montegioco ha sempre voluto trasmettere il territorio attraverso la birra, una versione birraria del Terroir. Nella Draco hanno perciò deciso di utilizzare dei mirtilli biologici prodotti nella zona, creando una birra intensa, eccentrica ma allo stesso tempo equilibrata. Provatela, ma con calma, tanto, come riporta l'etichetta, è da consumarsi entro il giorno del giudizio (compreso!).