Birrificio Dom Byron

Birrificio Dom Byron

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Giovane, spavaldo e con uno spiccato amore per il luppolo... così descriveremmo Marco Birolini... l'uomo dietro le quinte di questo nuovo e piccolo birrificio.

Nasce a pochissimi chilometri da noi, nel cuore della Val Seriana (BG), ecco perchè sappiamo che il prodotto è ottimo (facciamo spesso delle incursioni ad assaggiare i nuovi lotti... o almeno questa è la scusa...).
Gamma per ora ristretta ma curata con una perizia quasi maniacale. Ogni cotta Marco modifica e rimaneggia piccolissimi dettagli (come un moderno alchimista) per arrivare sempre più vicino alla birra perfetta, la sua birra perfetta. Non perdete l'occasione di seguire lo sbocciare di un nuovo talento...


 

Le birre di questo produttore

  • Icarus

    Dom Byron

    Birra Icarus Dom Byron - Versione Sarto
    Bottiglia da: 33 Cl
    € 3,00
    Birra bionda in stile Golden Ale, agrumata e dissetante, con un amaro secco e persistente.