Defunkt!!! - Extraomnes

Birra nera in stile Imperial Milk Stout, intensa, vellutata, dolce e con note di cappuccino e marmellata di agrumi.
€ 4,50
33 Cl
Questa birra è stata bevuta tutta,
siamo in attesa di nuovi arrivi...
Scheda tecnica
Produttore Extraomnes - prov. Varese
Stile della birra Milk Stout
Fermentazione Alta
Grado alcolico 9,9 %
Voto RateBeer 3.6 / 5
Ingredienti speciali Prodotta con arancia candita, zenzero candito e vaniglia in baccelli.
Cereali utilizzati Orzo
Schiuma Fine e poco persistente
Colore Nero impenetrabile
Profumo Intense note tostate che richiamano il cappucino e sentori agrumati quasi caramellati
Gusto Intenso, pieno, dolce con una sensazione tostata vellutata e duratura
Temperatura di servizio
10-12 °C

Bicchiere ideale
Pinta Nonick









Da abbinare con formaggi stagionati, formaggi erborinati, pasticceria secca, cioccolato
Defunkt!!! - Birrificio Extraomnes

Descrizione

Defunkt!!! è la birra dedicata da Schigi all'ultima cotta del vecchio impianto.... ormai dismesso! Una birra strana ed innovativa... una Imperial Milk Stout da colazione (insomma!!!) con evidenti note di cappuccino e sensazioni di scorze di arancia candite. Una birra che non consiglieremmo a colazione ma di sicuro come post cena!