CastagnAle - Birra del Borgo

Birra ambrata di castagne, morbida e avvolgente con note di miele e castagna e con lievi affumicature.
€ 3,90
33 Cl
Questa birra è stata bevuta tutta,
siamo in attesa di nuovi arrivi...
Scheda tecnica
Produttore Birra del Borgo - prov. Rieti
Stile della birra Ale
Fermentazione Alta
Grado alcolico 4,2 %
Premi Slow Beer Birra Quotidiana
Voto Beer Advocate 3,63 / 5
Ingredienti speciali Prodotta con castagne essiccate con fumo di legna di castagno e poi utilizzate assieme al malto d'orzo (50%)
Cereali utilizzati Orzo
Schiuma Finissima e color avorio
Colore Ambrato opalescente
Profumo Leggere note di castagna che si uniscono a sentori di malto e lieve affumicatura
Gusto Avvolgente e morbida, ha un corpo leggero con note mielate e di castagna
Temperatura di servizio
8-10 °C

Bicchiere ideale
Calice









Da abbinare con antipasti di verdure, pesce affumicato, affettati e salumi, pasta con verdure, risotto alle verdure, secondi di carni bianche, formaggi freschi, formaggi semi stagionati, pasticceria secca
Birra CastagnAle Birra del Borgo 33

Descrizione

Elegantissima birra di castagne la CastagnAle di Birra del Borgo rappresenta il successo di questa tipologia di birre. Nate qualche anno fa quasi per gioco sono ora diventate un Must degli inverni brassicoli italiani. Si tratta di birre estremamente morbide e vellutate con aromi di malto, castagna e miele che le rendono piacevoli e beverine. Questa birra in particolare è fatta con castagne essiccate con fumo di legno di castagno e poi aggiunte assieme al malto in una quantità considerevole (50%).