Bloody Mario - Retorto

Birra bianca alle ciliegie, fresca e acidula, con note fruttate e agrumate e leggere sensazioni di sottobosco e spezie.
€ 4,40
33 Cl
Scheda tecnica
Produttore Retorto - prov. Piacenza
Stile della birra Sour Ale
Fermentazione Alta
Grado alcolico 6,1 %
Voto RateBeer 3.7 / 5
Ingredienti speciali Con aggiunta di ciliegie, scorza di arancia dolce e pompelmo
Cereali utilizzati Frumento, Orzo
Schiuma Evanescente
Colore Melagrana con riflessi rubino
Profumo Fresche note acidule di ciliegie con sensazioni citriche
Gusto Acidulo e rinfrescante, con una intensa nota fruttata e sentori di legno e zenzero
Temperatura di servizio
6-8 °C

Bicchiere ideale
Calice









Da abbinare con cucina etnica e speziata, aperitivo, antipasti di pesce e cruditè, pesce affumicato, affettati e salumi
Dicono di lei:
- Birra dell'anno 2015 : Terza Classficata nella categoria "Birre alla frutta, alta e bassa fermentazione";
Birra Bloody Mario Retorto 33

Descrizione

Latte più maturata con ciliegie locali. Una Blanche'n cherries fresca e fruttata, con una acidità puttosto marcata che richiama gli agrumi e la frutta, ma anche i noccioli, il legno e delle spezie pungenti come lo zenzero. Una birra decisamente interessante, che piacerà sicuramente a chi gradisce la nota rinfrescante.

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