Birra Madre - Menaresta

Birra bionda in stile Lambic, fermentata con il lievito madre e affinato in botte 9 mesi e rifermentata in bottiglia.
€ 7,90
37 Cl
Scheda tecnica
Produttore Menaresta - prov. Monza Brianza
Stile della birra Lambic
Fermentazione Spontanea
Grado alcolico 4,8 %
Premi Slow Beer Grande Birra
Cereali utilizzati Frumento, Orzo
Luppoli utilizzati Luppoli invecchiati
Affinamento in legno Si
Schiuma Evanescente
Colore Giallo dorato
Profumo Intense note di pane e agrumi con sensazioni di cantina
Gusto Acidulo e rinfrescante, con leggere sensazioni lattiche e speziate
Temperatura di servizio
6-8 °C

Bicchiere ideale
Calice









Da abbinare con formaggi stagionati, formaggi erborinati
Birra Madre - Menaresta

Descrizione

9 mesi e lievito madre per una birra che è l'apoteosi di una profonda ricerca. Quasi un figlio!! Una Lambric che racchiude tutto il territorio grazie al lievito madre storico. Una Lambic diversa ma entusiasmante!

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