Birra alle Castagne - Beltaine

Birra ambrata alle castagne, ricca e vellutata con note di farina di castagna, ananas e pepe bianco, con finale bilanciato e leggermente affumicato.
€ 5,60
50 Cl
Questa birra è stata bevuta tutta,
siamo in attesa di nuovi arrivi...
Scheda tecnica
Produttore Beltaine - prov. Bologna
Stile della birra Ale
Fermentazione Alta
Grado alcolico 6,0 %
Premi Slow Beer 3 stelle
Voto Beer Advocate 3,63 / 5
Ingredienti speciali Armatizzata con castagne
Cereali utilizzati Orzo
Schiuma Cremosa e persistente
Colore Ambrato con sfumature aranciate
Profumo Note di castagna leggermente affumicata con piacevoli sensazioni fruttate di agrumi e ananas
Gusto Sentori vellutati di farina di castagne, con un corpo ricco e deciso e una bella nota pepata
Temperatura di servizio
8-10 °C

Bicchiere ideale
Tulipano









Da abbinare con pesce affumicato, affettati e salumi, pasta con carne, pasta con verdure, risotto con funghi, risotto con carne, risotto alle verdure, secondi di carne rossa, formaggi semi stagionati, formaggi stagionati, pasticceria secca
Dicono di lei: - 1° classificata come "birra artigianale dell'anno" nel 2008 - 3° classificata come "birra artigianale dell'anno" nel 2010
Birra alle Castagne Beltaine

Descrizione

La birra alle castagne di Beltaine è prodotta con ben il 40% di castagne dell'Appennino. Le castagne si sentono sia nei profumi che virano verso note affumicate, che nel gusto delicato e vellutato che ricorda la farina di castagne.