BB 10 - Barley

Birra scura in stile Italian Grape Ale, aromatizzata con sapa di Cannonau. Intensa e ricca, con note vinose e sensazioni di caramello, frutta cotta e sciroppata.
€ 17,90
75 Cl
Scheda tecnica
Produttore Barley - prov. Cagliari
Stile della birra Italian Grape Ale
Fermentazione Alta
Grado alcolico 10,0 %
Premi Slow Beer Birra Slow
Voto RateBeer 96 / 100
Voto Beer Advocate 87 / 100
Cereali utilizzati Orzo
Schiuma Fine e persistente
Colore Bruno intenso con sfumature inchiostrate
Profumo Intenso e vinoso, con note di cacao, caramello, amarene sciroppate e prugne secche
Gusto Ricco e vinoso, con sentori di cotognata, cioccolato amaro, caffè e marmellata di arance amare.
Temperatura di servizio
12-14 °C

Bicchiere ideale
Snifter









Da abbinare con formaggi stagionati, formaggi erborinati, pasticceria secca, dessert a base di frutta, cioccolato
Ricetta perfetta per questa birra: Fruit Cake all'inglese
Dicono di lei: Prima Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2007 Categoria Birre ad alto grado zuccherino/alcolico (oltre 20 plato / 8 Alc Vol)
Seconda Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2008 Categoria Birre ad alto grado zuccherino/alcolico (oltre 20 plato / 8 Alc Vol)
Birra BB 10 Barley

Descrizione

Niente di meno che Cannonau per creare questa birra... e conoscendo gli ingredienti non potete che aspettarvi una grandissima birra da meditazione, intensa e corposa, ricca di note fruttate, come i migliori vini rossi. Ed infatti troverete un susseguirsi di note di caramello, cacao, caffè, prugna, liquirizia, uvetta, marmellata di arance, fichi secchi, cotognata etc etc. Assaporatela con calma per scoprire nuovi aromi e sensazioni che solo la BB 10 saprà darvi!

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