Birra & BBQ - Antipasti

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Eliche di pollo al curry plus

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Le eliche di pollo al curry, sono un finger grill dal successo garantito. Morbide striscioline di pollo impanate e insaporite con spezie indiane, servite come spiedini. Andranno a ruba!

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Cubotti di baccalà plus

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Il cubetto di baccalà aneto e zucchini è un finger grill ideale per aprire la vostra grigliata di pesce. Il pesce dev'essere tagliato a cubetti della dimensione di un boccone, impanato in semi di sesamo, aneto fresco e zucchine grigliate. Delicato, sofisticato e facile da preparare, sarà un successo.

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Crocchette di baccalà plus

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Crocchette di baccalà indica una polpettina sfiziosa, croccante fuori ma morbida dentro! Queste crocchette sono a base di baccalà, con olive e pinoli, non fritte ma cotte alla griglia. Quando il gusto va a braccetto con la linea... sempre che non ne mangiate troppe!

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Fajitas con Roast Beef plus
Birra Cortigiana 33 Birra del Borgo

Fajitas con roast beef: tutti le amano. Sono un piatto semplice, della tradizione messicana, che ricorda un po' le nostre piadine. Le fajitas possono essere preparate in mille modi diversi e condite nei modi più disparati. Questa è la versione italiana, perfetta per svuotare il frigo!

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Involtini di carne alla siciliana plus

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Gli involtini di carne alla siciliana sono Croccanti fettine di manzo panate con un goloso ripieno di prosciutto e formaggio, infilzate su uno spiedo insieme a foglie di alloro e cipolla. Tutto cotto alla griglia ovviamente!

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Mozzarella in carrozza plus

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Tutti pazzi per la mozzarella in carrozza.  Questa versione grigliata porta i classici sentori del pane tostato sul fuoco, croccante e profumato, con un filante ripieno di formaggio fuso e prosciutto cotto. 

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Carciofi in pastella plus
Birra Isaac Baladin

I carciofi in pastella, come tutte le verdure in pastella, sono uno sfizio puro. Questa è una versione semplicissima e dal risultato garantito. Ideale per accompagnare in maniera golosa le vostre grigliate!

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Scamorzine affumicate speck erba cipollina plus

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Spiedini di scamorzine affumicate con speck ed erba cipollina: un finger grill simpatico e veloce. Scamorzine passate nell'erba cipollina tritata, poi avvolte nello speck e grigliate a fuoco alto. Ideali per accompagnare l'aperitivo, aspettando che la grigliata sia pronta.

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Tomini alla griglia plus
Birra Open Rolling Stone 33 Baladin

Il tomino alla griglia è un classico intramontabile. Il formaggio filante è irresistibile per tutti, grandi e piccini. Un piatto facile e volce, ideale per placare gli appetiti mentre si aspetta il piatto principale.

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