Abbinamenti - La buona birra a tavola

Abbinamento pizza birra


Birra & Pizza

Birra e pizza è forse uno degli abbinamenti più condivisi e apprezzati al mondo, eppure la scelta di birre spesso è limitata e ci trova ad abbinare una generica Lager a qualsiasi tipo di pizza.
Come per il vino, anche la birra ha infinite sfumature aromatiche ed è un peccato non poterne godere proprio nel più classico degli abbinamenti! Immaginatevi una pizza napoletana, fatta a regola d’arte, con tutta quella mozzarella fiordilatte filante…volete davvero berci una birra scadente? Noi no!
Ogni pizza ha la sua birra e noi vi vogliamo aiutare ad esaltare questo binomio! In questa sezione troverete l’abbinamento ideale con tantissime pizze e anche alcune ricette per farvi da soli delle pizze d’autore. Non vi resta che trovare la pizza che preferite e scoprire qual è la birra perfetta!
Se non trovate la vostra pizza, scriveteci e raccontateci la vostra pizza ideale, noi penseremo a trovare il giusto abbinamento e pubblicarlo sul sito!


Birra & Barbecue

Non esiste un profumo che sia in grado di risvegliare in noi tante sensazioni positive come il profumo di carne alla griglia. Sarà dovuto al nostro istinto e al nostro retaggio ancestrale, ma la carne cotta sulla fiamma è stato il nostro primo amore (sin dai tempi di clave e caverne) e continua ad esserlo tutt’oggi!
Ogni anno con l’arrivo della bella stagione gli uomini si svestono (letteralmente) dei panni civili e rientrano a torso nudo nella millenaria tradizione della cucina all’aria aperta. Pochi centimetri quadrati di ferro rovente, legna che scoppietta, fumo e l’immancabile forchettone sono i pochi ingredienti in grado di rendere speciale una giornata altrimenti ordinaria.
Poco importano le temperature infernali a cui sottoponiamo gli avanbracci, o il fatto che in men che non si dica tutta la nostra persona emana aromi affumicati peggio di uno speck, perché l’allegria e la soddisfazione di aver domato le fiamme in compagnia dei nostri amici ripaga ogni sacrificio. Nessuna preparazione al mondo, infatti, incarna in sé i valori dell’amicizia e della convivialità meglio che il Barbecue e dato che questi sono gli stessi ideali che noi vediamo nella birra abbiamo fatto fronte comune con BBQ4all per proporvi il meglio che la vita possa offrire: succulenta carne alla griglia abbinata alle migliori birre italiane artigianali!

In collaborazione con BBQ4all

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