25dodici - Birra del Borgo

Birra ambrata in stile Belgian Dark strong Ale, calda e ricca, con note di caramello, frutta secca e con finale amaricato.
€ 3,90
33 Cl
Scheda tecnica
Produttore Birra del Borgo - prov. Rieti
Stile della birra Birra di Natale
Fermentazione Alta
Grado alcolico 9,5 %
Voto RateBeer 3,45 / 5
Voto Beer Advocate 3,57 / 5
Cereali utilizzati Orzo
Schiuma Rada ed evanescente
Colore Ambrato carico tendente al marrone
Profumo Intense note di caramello e albicocca secca, con sentori speziati
Gusto Caldo, ricco e pieno, con sentori tostati e finali piacevolmente luppolato
Temperatura di servizio
10-12 °C

Bicchiere ideale
Coppa









Da abbinare con risotto con carne, secondi di carne rossa, secondi di cacciagione, formaggi stagionati, formaggi erborinati, pasticceria secca, cioccolato
Ricetta perfetta per questa birra: Spongata
Birra 25 dodici Birra del Borgo 33

Descrizione

La 25 dodici, è una birra che nasce per riscaldare la stagione invernale e il Natale. Il naso e il gusto di questa birra sono proprio ciò che ci si aspetta da una birra natalizia: calda, avvolgente e con note di caramello e frutta secca. Ciò che stupisce piacevolmente è il finale luppolato che rinfresca e invoglia ad altri assaggi. Noi la abbineremmo ad una spongata o a del Pan forte, per richiamare le piacevoli sensazioni di frutta secca.

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